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Fleischerei, Metzgerei, Schlachterei
(auch mit Fleisch- und Handelswarenzukauf)

Gewerbekennzahl lt. Verzeichnis der Wirtschaftszweige: 10130.0 und 47220.0

Richtsätze für das Jahr 2021
GewerbeklassenRohgewinnaufschlag
auf den Wareneinsatz
bzw. Waren-
u. Materialeinsatz
Rohgewinn I
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Rohgewinn II
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Halbreingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Reingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
ohne Gewerbe-
klassenunter-
teilung
64 - 170
113
39 - 63
53
21 - 47
35
5 - 28
15
Richtsätze für die Jahre 2017 bis 2020
GewerbeklassenRohgewinnaufschlag
auf den Wareneinsatz
bzw. Waren-
u. Materialeinsatz
Rohgewinn I
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Rohgewinn II
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Halbreingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Reingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
ohne Gewerbe-
klassenunter-
teilung
75 - 178
117
43 - 64
54
25 - 46
35
6 - 28
15
Richtsätze für die Jahre 2013 bis 2016
GewerbeklassenRohgewinnaufschlag
auf den Wareneinsatz
bzw. Waren-
u. Materialeinsatz
Rohgewinn I
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Rohgewinn II
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Halbreingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Reingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
ohne Gewerbe-
klassenunter-
teilung
79 - 150
108
44 - 60
52
20 - 42
31
5 - 21
12
Richtsätze für die Jahre 2009 bis 2012
GewerbeklassenRohgewinnaufschlag
auf den Wareneinsatz
bzw. Waren-
u. Materialeinsatz
Rohgewinn I
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Rohgewinn II
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Halbreingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Reingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
ohne Gewerbe-
klassenunter-
teilung
79 - 156
108
44 - 61
52
19 - 41
31
4 - 20
12
Richtsätze für die Jahre 2005 bis 2008
GewerbeklassenRohgewinnaufschlag
auf den Wareneinsatz
bzw. Waren-
u. Materialeinsatz
Rohgewinn I
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Rohgewinn II
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Halbreingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Reingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
ohne Gewerbe-
klassenunter-
teilung
85 - 163
117
46 - 62
54
23 - 44
34
3 - 20
10
Richtsätze für die Jahre 2002 bis 2004
GewerbeklassenRohgewinnaufschlag
auf den Wareneinsatz
bzw. Waren-
u. Materialeinsatz
Rohgewinn I
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Rohgewinn II
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Halbreingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Reingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Wirtschaftl.
Umsatz
bis
310.000 
72 - 156
108
42 - 61
52
19 - 42
32
6 - 27
15
Wirtschaftl.
Umsatz
über
310.000 €
72 - 156
108
42 - 61
52
19 - 42
32
3 - 16
9
Richtsätze für das Jahr 2001
GewerbeklassenRohgewinnaufschlag
auf den Wareneinsatz
bzw. Waren-
u. Materialeinsatz
Rohgewinn I
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Rohgewinn II
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Halbreingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Reingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Wirtschaftl.
Umsatz
bis
600.000 DM
72 - 156
108
42 - 61
52
19 - 42
32
6 - 27
15
Wirtschaftl.
Umsatz
über
600.000 DM
72 - 156
108
42 - 61
52
19 - 42
32
3 - 16
9
Richtsätze für die Jahre 1997 bis 2000
GewerbeklassenRohgewinnaufschlag
auf den Wareneinsatz
bzw. Waren-
u. Materialeinsatz
Rohgewinn I
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Rohgewinn II
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Halbreingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Reingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Wirtschaftl.
Umsatz
bis
600.000 DM
54 - 117
85
35 - 54
46
18 - 36
28
6 - 22
13
Wirtschaftl.
Umsatz
über
600.000 DM
78 - 132
100
44 - 57
50
22 - 39
31
2 - 14
9
Richtsätze für das Jahr 1996
GewerbeklassenRohgewinnaufschlag
auf den Wareneinsatz
bzw. Waren-
u. Materialeinsatz
Rohgewinn I
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Rohgewinn II
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Halbreingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
Reingewinn
in v. H. des
wirtsch.
Umsatzes
ohne Gewerbe-
klassenunter-
teilung
69 - 122
92
41 - 55
48
 23 - 37
30
6 - 17
12