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Pauschbeträge für das Kalenderjahr 2021

GewerbezweigHalbjahreswert für eine Person ohne Umsatzsteuer
1. Januar bis 30. Juni 2021
ermäßigter
Steuersatz
voller
Steuersatz
insgesamt
EuroEuroEuro
Bäckerei664154818
Fleischerei/Metzgerei637255892
Gaststätten aller Art
a) mit Abgabe von kalten Speisen7313761.107
b) mit Abgabe von kalten und warmen Speisen1.2474431.690
Getränkeeinzelhandel54155209
Café und Konditorei637269906
Milch, Milcherzeugisse, Fettwaren und Eier, (Eh.)30241343
Nahrungs- und Genußmittel, (Eh.)617309926
Obst, Gemüse, Südfrüchte und Kartoffeln, (Eh.)141121262

Siehe auch: BMF-Schreiben vom 15. Juni 2021

GewerbezweigHalbjahreswert für eine Person ohne Umsatzsteuer
1. Juli bis 31. Dezember 2021
ermäßigter
Steuersatz
voller
Steuersatz
insgesamt
EuroEuroEuro
Bäckerei624154818
Fleischerei/Metzgerei637255892
Gaststätten aller Art
a) mit Abgabe von kalten Speisen7313761.107
b) mit Abgabe von kalten und warmen Speisen1.2474431.690
Getränkeeinzelhandel54155209
Café und Konditorei637269906
Milch, Milcherzeugisse, Fettwaren und Eier, (Eh.)30241343
Nahrungs- und Genußmittel, (Eh.)617309926
Obst, Gemüse, Südfrüchte und Kartoffeln, (Eh.)141121262